Mouton Cadet 100% Sauvignon

 
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A partir de 7.00

Producteur : Baron Philippe de Rothschild

Né en 1930, le Mouton Cadet est de nos jours la première marque de Bordeaux AOC dans le monde avec plus de 15 millions de bouteilles vendues dans 150 pays. Ce vin issu de terroirs aux sols graveleux apportant l’élégance, la fraicheur et l’équilibre que nous retrouvons à la dégustation.

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Description

Appellation :
Vin de Bordeaux

Millésime :
2017

Cépage :
100% Sauvignon Blanc

Robe :
Jaune lin brillant

Au nez :
 Le premier nez révèle des notes d’agrumes. Puis, on retrouve le buis et les genêts ainsi qu’une pointe de fleur d’acacia.

En bouche :
L’attaque est franche et fraîche sur les agrumes . Le milieu de bouche s’exprime sur les fleurs blanches. La finale montre le genêt assez intensément.

Température de service :
10 – 11°C

L’histoire du domaine

En 1922, à l’âge de vingt ans, Philippe de Rothschild (1902-1988), le cadet du baron Henri et arrière-petit-fils du baron Nathaniel, prend en main les destinées de Mouton Rothschild. Au cours de son « règne » long de plus de soixante ans, ses décisions vont faire évoluer en profondeur le monde du vin, conduire au sommet l’image du château familial et accroître considérablement la dimension et l’extension géographique de ses activités.

Né il y a plus de 80 ans, Mouton Cadet est le fruit d’une histoire entre les vins de Bordeaux et le baron Philippe, propriétaire de Mouton Rothschild, cadet de la famille et désireux de mettre à la portée d’un plus vaste public toute la richesse du prestigieux terroir bordelais.

Le Bordelais

La région bordelaise se situe en façade Atlantique sur la rive gauche et droite de la Gironde. Avec ses 119 000 ha et ses 60 appellations, la région bordelaise représente le plus vaste vignoble d’AOC français. Divisée en cinq sous-régions que sont le Médoc, le Graves, l’Entre-deux-Mers, la Rive Droite et le Sauternais, la région bénéficie d’un climat océanique tempéré. Ses sols sont plutôt argilo-calcaire, des sables et des graviers se retrouvent dans la région des Graves.

Les principaux cépages rouges de la région sont le merlot, le cabernet-sauvignon et le cabernet franc. Les trois cépages blancs sont le sémillon, le sauvignon et la muscadelle. La région bordelaise produit 90% de vins rouges, et est le premier exportateur de vins tranquilles d’AOC. De toutes les grandes régions vinicoles du monde, Bordeaux produit avec régularité le meilleur niveau de qualité. C’est peut-être pour cette raison que Bordeaux est encore aujourd’hui l’une des plus belles vitrines du vin français.
La région de Bordeaux bénéficie de différents classements qui récompensent à la fois la qualité du terroir et le travail réalisé. Les plus connus d’entre-deux sont le classement de 1855, le classement des Graves, le classement de Saint-Emilion et le classement des Crus Bourgeois du Médoc.

Informations complémentaires

Conditionnement

1x75cl, 6x75cl

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