Château Duhart Milon 2009

 
 

130.00

4eme Cru Classé

me Cru ClasséLe nez de ce Duhart-Milon 2009 reste encore discret mais est un volcan d’arômes en puissance. En bouche, c’est une réelle explosion où son expression se développe et prend de l’altitude. Ce Château Duhart-Milon 2009 est une belle réussite à Pauillac, porté, c’est vrai, par un millésime des plus majestueux dans l’histoire des premiers millésimes de 21ème siècle en Gironde.

Parker : 93

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Description

Appellation :
Pauillac

Millésime :
2009

Robe :
Grenat

Nez :
Semi-intense, arômes fruités

Bouche :
Tendre, très sec, demi-corps, petite touche boisée, de complexité moyenne

Température de service :


16

Conservation :
Vin de garde, apogée entre 4 et 15 ans

Accords mets et vins :

Champignons

Gibier

Légumes

Viandes blanches

Viandes rouges

Fromage

L’histoire du domaine

Nous voici en présence d’un vin qui existe depuis au moins la fin de l’Empire napoléonien. En effet, en 1815, le courtier Abraham Lawton dit de ce vin qu’il se présente avec beaucoup de fermeté, bonne couleur et sève assez prononcée. A l’époque, c’est déjà un classique, une épure de ce que peut produire de meilleure l’appellation. 40 ans plus tard, en 1855, le domaine est classé Quatrième Grand Cru du Médoc.
Vous trouverez dans ce vin 2 cépages : 70 à 80% de cabernet sauvignon et le reste en merlot. Les vignes se trouvent dans le nord-ouest de l’appellation Pauillac, sur un sol de graves fines mêlées à des sables éoliens sur un socle calcaire.
Après des vendanges manuelles et une vinification traditionnelle et précise, la cuvée – 22 à 25 000 caisses par an – est élevée 14 mois dans des barriques de chêne neuves à moitié.
Ainsi voit le jour un vin long, dense, structuré, avec des tanins bien cadrés et tout le classicisme d’une appellation légendaire. Un Pauillac taillée pour de longues gardes !

Le Bordelais

La région bordelaise se situe en façade Atlantique sur la rive gauche et droite de la Gironde. Avec ses 119 000 ha et ses 60 appellations, la région bordelaise représente le plus vaste vignoble d’AOC français. Divisée en cinq sous-régions que sont le Médoc, le Graves, l’Entre-deux-Mers, la Rive Droite et le Sauternais, la région bénéficie d’un climat océanique tempéré. Ses sols sont plutôt argilo-calcaire, des sables et des graviers se retrouvent dans la région des Graves.

Les principaux cépages rouges de la région sont le merlot, le cabernet-sauvignon et le cabernet franc. Les trois cépages blancs sont le sémillon, le sauvignon et la muscadelle. La région bordelaise produit 90% de vins rouges, et est le premier exportateur de vins tranquilles d’AOC. De toutes les grandes régions vinicoles du monde, Bordeaux produit avec régularité le meilleur niveau de qualité. C’est peut-être pour cette raison que Bordeaux est encore aujourd’hui l’une des plus belles vitrines du vin français.
La région de Bordeaux bénéficie de différents classements qui récompensent à la fois la qualité du terroir et le travail réalisé. Les plus connus d’entre-deux sont le classement de 1855, le classement des Graves, le classement de Saint-Emilion et le classement des Crus Bourgeois du Médoc.

Informations complémentaires

Appellation

Pauillac

Cépage(s)

Cabernet Sauvignon, Merlot

Classement

4ème Grand Cru Classé

Couleur

Rouge

Millésime

2009

Nom

Château Duhart Milon

Région

Bordeaux

UGS : N/A Catégorie :