Château Beychevelle 2009

 
 

147.00

4eme Grand Cru Classé

Ce Château Beychevelle 2009 est un prestigieux cru classé grâce à ses trois siècles d’histoire.

La légende raconte que les navires qui passaient devant son château devaient baisser leurs voiles en signe d’allégeance, d’où le nom de Beychevelle : baisse-voile.

Note Parker : 93

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Description

Appellation :

Saint-Julien

Millésime :

2009

Robe :

Violet

Au nez :

Fruité et Epices douces

En bouche :

Ronde et Equilibrée, Fruits noirs

Température de service :

16°

Conservation :

Entre 2020 et 2045

Note Parker :

93

Accords mets et vins :

Poularde Rôtie

Boeuf Miroton & Morilles à la Crème

Côte de Boeuf au gros sel

L’histoire du domaine

Le Château Beychevelle est depuis toujours un symbole de pouvoir, de goûts, ainsi qu’un lieu magique par ses vignobles et son architecture. Grands Millésimes de France détenu par les groupes Castel et Suntory et géré depuis sa création par Aymar de Baillenx. Depuis sa construction en 1565 par l’évêque François de Foix-Candale, puis le règne des Ducs d’Epernon, sa reconstruction en 1757 par le marquis de Brassier, son agrandissement par la famille Heine, puis la dynastie de la famille Achille-Fould jusqu’en 1986.

Le Bordelais

La région bordelaise se situe en façade Atlantique sur la rive gauche et droite de la Gironde. Avec ses 119 000 ha et ses 60 appellations, la région bordelaise représente le plus vaste vignoble d’AOC français. Divisée en cinq sous-régions que sont le Médoc, le Graves, l’Entre-deux-Mers, la Rive Droite et le Sauternais, la région bénéficie d’un climat océanique tempéré. Ses sols sont plutôt argilo-calcaire, des sables et des graviers se retrouvent dans la région des Graves.

Les principaux cépages rouges de la région sont le merlot, le cabernet-sauvignon et le cabernet franc. Les trois cépages blancs sont le sémillon, le sauvignon et la muscadelle. La région bordelaise produit 90% de vins rouges, et est le premier exportateur de vins tranquilles d’AOC. De toutes les grandes régions vinicoles du monde, Bordeaux produit avec régularité le meilleur niveau de qualité. C’est peut-être pour cette raison que Bordeaux est encore aujourd’hui l’une des plus belles vitrines du vin français.
La région de Bordeaux bénéficie de différents classements qui récompensent à la fois la qualité du terroir et le travail réalisé. Les plus connus d’entre-deux sont le classement de 1855, le classement des Graves, le classement de Saint-Emilion et le classement des Crus Bourgeois du Médoc.

Informations complémentaires

Appellation

Saint Julien

Conditionnement

1x75cl

Couleur

Rouge

Millésime

2009

Nom

Château Beychevelle

Région

Bordeaux

UGS : N/A Catégorie :