Château Mouton Rothschild 2006

 
 

730.00

1er Grand Cru Classé

La robe rouge cerise du Mouton-Rothschild 2006 est intense et sombre. La palette aromatique est complexe et intense avec une sensation de fraîcheur liée à ce millésime si bordelais dans le style.L’agitation révèle des notes de myrtilles et chose étonnante, des arômes lactées.

Le tout s’harmonise dans un boisé à peine suggéré rappelant des parfums de tabac blond, d’encens et de noisette à peine grillée. Le palais donne une sensation de crémeux et de puissance au niveau de la structure. Puissance et finesse, c’est là l’apanage des grands vins issus de grands terroirs dans un millésime d’exception.

Parker : 96 

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Description

Appellation :
Pauillac

Millésime :
2006

Cépage :
Cabernet Sauvignon 87% et Merlot 13%

Robe :
Rouge cerise, intense et sombre

Au nez :
Palette aromatique complexe et intense, conjuguant des notes fruitées comme la myrtille à des arômes lactés. Touches empyreumatiques, des arômes de tabac blond, d’encens et de noisette grillée.

En bouche :
Attaque  précise et harmonieuse, et se prolonge sur des tanins friands et croquants aux saveurs relevées. Bouche est pleine, crémeuse et puissante

Température de service :
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Conservation :
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Accords mets et vins :

Coquillages

Coquillages

L’histoire du domaine

Propriété de la Baronne Philippine de Rothschild et de ses enfants, Château Mouton Rothschild est aujourd’hui considéré comme un des plus grands vins du monde.

Son histoire est celle d’une rencontre magique entre un sol, un climat et la passion d’un homme, le Baron Philippe de Rothschild (1902 – 1988), père de la baronne Philippine.

En 1853, le Baron Nathaniel de Rothschild, de la branche anglaise de la famille, achète Château Brane-Mouton auquel il donne aussitôt le nom de Château Mouton Rothschild. Pourtant, malgré l’excellence du cru, aucun membre de la famille ne s’y intéresse véritablement jusqu’en 1922.

Cette année-là, âgé de 20 ans, le Baron Philippe, séduit par le charme de la propriété et de son environnement, décide d’en faire l’œuvre de sa vie. Grâce à lui, Mouton deviendra un lieu unique et son vin, le meilleur.

Les 65 années de son règne témoignent de sa forte personnalité, de son esprit d’entreprise et de son sens de l’innovation. En 1924, il est l’initiateur de la « mise en bouteilles intégrale au château », pratique inusitée jusque-là, et signe d’une responsabilité accrue du propriétaire. En 1926, il fait construire le célèbre « Grand Chai » dont la perspective saisissante demeure une attraction majeure de la visite de Mouton. En 1945, pour célébrer la libération, le Baron Philippe a l’idée poétique et originale de couronner l’étiquette de ce millésime par un dessin approprié.

La Baronne Philippine de Rothschild révélera au public cette extraordinaire collection en 1981, à travers une exposition itinérante. En 1962, André Malraux inaugure le Musée du Vin dans l’Art, qui réunit trois millénaires d’objets précieux consacrés à la vigne et au vin. Mouton devient ainsi un haut lieu touristique, attirant chaque année des milliers de visiteurs. Dernier défi du Baron Philippe : obtenir la révision du Classement de 1855 afin que Mouton accède officiellement au rang de Premier Cru Classé. Après 1à ans de combats entre la routine et les positions acquises, il obtient gain de cause en 1973. Château Mouton Rothschild figure dans cette élite des Premiers Crus à laquelle il appartenait, de fait, depuis longtemps.

Le Bordelais

La région bordelaise se situe en façade Atlantique sur la rive gauche et droite de la Gironde. Avec ses 119 000 ha et ses 60 appellations, la région bordelaise représente le plus vaste vignoble d’AOC français. Divisée en cinq sous-régions que sont le Médoc, le Graves, l’Entre-deux-Mers, la Rive Droite et le Sauternais, la région bénéficie d’un climat océanique tempéré. Ses sols sont plutôt argilo-calcaire, des sables et des graviers se retrouvent dans la région des Graves.

Les principaux cépages rouges de la région sont le merlot, le cabernet-sauvignon et le cabernet franc. Les trois cépages blancs sont le sémillon, le sauvignon et la muscadelle. La région bordelaise produit 90% de vins rouges, et est le premier exportateur de vins tranquilles d’AOC. De toutes les grandes régions vinicoles du monde, Bordeaux produit avec régularité le meilleur niveau de qualité. C’est peut-être pour cette raison que Bordeaux est encore aujourd’hui l’une des plus belles vitrines du vin français.
La région de Bordeaux bénéficie de différents classements qui récompensent à la fois la qualité du terroir et le travail réalisé. Les plus connus d’entre-deux sont le classement de 1855, le classement des Graves, le classement de Saint-Emilion et le classement des Crus Bourgeois du Médoc.

Informations complémentaires

Appellation

Pauillac

Cépage(s)

Cabernet Sauvignon, Merlot

Couleur

Rouge

Millésime

2006

Nom

Château Mouton Rothschild

Producteur

Baron Philippe de Rothschild

Région

Bordeaux

UGS : N/A Catégorie :