Bienvenue sur notre nouvelle boutique ! Profitez de la livraison offerte dès 50€ d'achat prolongée jusqu'au 31 Janvier 2021 !
6 x 75cl

Merlot Baron Philippe de Rothschild

100% Merlot

  • Meilleur Tarif National Garanti

35,00 € TTC

Prix unitaire : 5.83 €
En stock
  • Livraison chez vous en 24/72h
  • Paiement sécurisé
  • Conseils d’experts Sommeliers
  • Appellation
    IGP Pays D'Oc
  • Millésime
    2017

L'avis de notre sommelier

Perratone Thibaut
Chef Sommelier
20
Le fameux domaine du Bordelais s’exporte ici sur les terroirs ensoleillés du pays d’Oc où naissent des vins riches et concentrés. C’est la mise en avant du cépage et de son expression variétale qui est recherché.
Forcément le Merlot devait y passer. La cerise noir laisse doucement place au cacao amer, le bouquet en devient enivrant, l’attaque est net, le vin suave et les tanins sont en dentelles. Un vin des quatre saisons qui se plaira autant sur une cuisine estivale que sur les premiers gibiers d’automne.

Accords mets vins

  • Pot au feu
  • Viande Blanche
  • Charcuterie
  • Abondance

Description

  • Robe
    D'un bordeaux intense et brillant
  • Au nez
    Le nez s'exprime d'abord sur les fruits rouges bien mûrs (cerise, fraise) et une touche d'herbes aromatiques. L'aération révèle des notes de fruits noirs comme la mûre et une pointe de cannelle.
  • En bouche
    L'attaque est dominée par les fruits rouges du nez, puis les herbes aromatiques comme le romarin viennent apporter une touche de fraicheur. Les tanins sont caractérisés par leur grande élégance et leur côté longilignes. La finale de bouche laisse place aux fruits et à la fraicheur des herbes aromatiques
  • Température de service
    18°

Histoire du domaine

Dès 1924, le Baron Philippe de Rothschild décida de faire la mise en bouteille de son vin en intégralité au Château pour prouver sa responsabilité de propriétaire de Grands Crus face à la puissance du négoce bordelais. 

En 1926, le spectaculaire « Grand Chai » de Mouton est construit. En 1933, le baron Philippe acquiert une société de négoce situé à Pauillac. C’est ensuite dans celle-ci qu’allait être produit et commercialisé le Mouton Cadet, créé en 1930, qui est aujourd’hui la première marque de Bordeaux AOC dans le monde. Le patrimoine familial des Moutons s’est accroît petit à petit grâce à l’acquisition de deux crus classés : le Château Mouton d’Armailhac en 1933, devenu en 1989 Château d’Armailhac, et en 1970 Château Clerc Milon situé sur le terroir de Pauillac.

Le Baron Philippe s’est également associé à l’art au travers des étiquettes de Mouton Rothschild. Chaque année à partir de 1945, l’étiquette du millésime deviendra la reproduction d’une œuvre d’art originale, spécialement créée pour Mouton Rothschild par un artiste contemporain. C’est alors après 20 ans de bataille pour que Mouton Rothschild accède au rang de Premier Cru Classé qu’en 1973, Jacques Chirac, Ministre de l’Agriculture à ce moment là, signa le décret pour leur permettre d’y accéder.

L'abus d'alcool est dangeureux pour la santé, à consommer avec modération