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1 x 75cl

Sauternes "Baronne Pauline" 2015

91% Sémillon, 6% Sauvignon Blanc, 3% Muscadelle

Un Sauternes présentant un très beau bouquet arômatique, plein de fraîcheur et de minéralité.

  • Meilleur Tarif National Garanti

27,00 € TTC

Prix unitaire : 27 €
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  • Paiement sécurisé
  • Conseils d’experts Sommeliers
  • Appellation
    Sauterne
  • Millésime
    2015

Accords mets vins

  • Fromage de chèvre frais
  • Pain d'épice au foie gras
  • Tartelette à l'abricot

Description

  • Robe
    D'un beau jaune mimosa avec de légers reflets dorés
  • Au nez
    Le premier nez affirme l'élégance d'un grand terroir et d'un élevage à sa hauteur. A l'aération toute la complexité du bouquet se révèle. On y retrouve des notes délicatement toastées qui se marient aux fruits à chair blanche, à la fleur d'acacia et au safran.
  • En bouche
    L'attaque, puissante et racée, s'ouvre sur la fraicheur du fruit et révèle une pointe de noisette. Le milieu de bouche présente les mêmes notes de fruits à chair blanche que le nez. La finale se caractérise par un retour des notes épicées et toastées accompagnant une minéralité caractéristique des vins de Sauternes.
  • Température de service
    10°

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