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1 x 75cl

Sauternes "Château Haut Mayne" 2014

Sauvignon, Semillon
Le Château Haut Mayne est situé sur la commune de Preignac. Le domaine s'étend sur 6 hectares planté de cépages blancs de choix, sémillon et sauvignon. Ce qui apporte à notre vin finesse puissance et onctuosité. Le Haut Mayne est un vin de style classique par son côté liquoreux bien marqué et par la présence très sensible du rôti dans le bouquet. Rond et gras, l'ensemble plaira tout spécialement aux amateurs de Sauternes onctueux.

38,50 € TTC

Prix unitaire : 38.5 €
En stock
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  • Paiement sécurisé
  • Conseils d’experts Sommeliers
  • Appellation
    Sauternes
  • Millésime
    2014
  • Conservation
    2020

Accords mets vins

  • Saumon cru
  • Huîtres
  • Fromage persillé
  • Foie Gras

Description

  • Robe
    La robe peut varier sur toute la palette de couleurs allant de l'or pâle à l'or cuivré en passant par le jaune paille.
  • Au nez
    Dans le principal champ aromatique des Bordeaux doux et liquoreux on trouve la fleur, les fruits frais, les fruits exotiques mais aussi des notes épicées et des empireumatiques (bois, canelle, vanille...)
  • En bouche
    Les blancs liquoreux jeunes sont délicieux, ils sont légèrement confiturés mais gardent encore de l’acidité. Avec l'âge ils évoluent sur des arômes plus concentrés, tel que l'amer de l’orange confite et des petites notes de caramel au beurre salé.
  • Température de service
    Entre 8° et 10°

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